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SALMOREJO A MI ESTILO

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SALMOREJO A MI ESTILO

Mensaje por hada el Dom Jul 29, 2012 4:21 pm

Hola. les traigo esta receta de salmorejo. Es tìpico de Andalucía y hay varias formas de hacerlas. Yo les doy la mìa. Los ingredientes son:
1 lata de tomate natural entero pelado (o tomates naturales) yo lo hago con el de bote porque me sale bueno y me ahorro trabajo
Aceite de oliva
Sal
Cebolla
Ajo(opcional)
Un trozo de pan( también opcional)
Con la batidora trituras los tomates con sal y el aceite. Yo èsto lo paso por el chino para quitarles las semillas del tomate y se queda más fino. Cuando he pasado ésto lo vuelvo a triturar con la cebolla y el ajo. Si le añades el ajo a lo mejor pica un poquito,por eso digo que es opcional. Si lo quieres más espesito le añádes un trocito de pan remojado en agua. Eso va al gusto. Y a la nevera fresquito
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hada
Diamante

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Re: SALMOREJO A MI ESTILO

Mensaje por rana_renee el Miér Ago 01, 2012 10:41 pm

grcias amiga por tan rica receta
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rana_renee
Oro

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Re: SALMOREJO A MI ESTILO

Mensaje por rosa mistica el Lun Ago 06, 2012 10:44 pm

Vaya....siempre es interesante probar recetas de otros países.....gracias amiga
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rosa mistica
Platino

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Re: SALMOREJO A MI ESTILO

Mensaje por lauris hermosa el Miér Ago 08, 2012 5:18 pm

DISCULPA, PERO NO SE QUE ES EL SALMOREJO? :roll:
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lauris hermosa
Plata

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Re: SALMOREJO A MI ESTILO

Mensaje por Nyu el Mar Nov 05, 2013 4:25 pm

mmm q rico!! gracias


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Nyu
Platino

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Re: SALMOREJO A MI ESTILO

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